কাজের দায়িত্বসমূহ: • তন্দুরি আইটেম ও অন্যান্য গ্রিলড খাবার প্রস্তুত ও রান্না করা • তন্দুর ও অন্যান্য রান্নার সরঞ্জাম সঠিকভাবে পরিচালনা করা • নির্ধারিত রেসিপি ও cooking standards অনুসরণ করা • খাবারের স্বাদ, মান ও presentation নিশ্চিত করা • মাংস, নান ও অন্যান্য তন্দুরি আইটেমের preparation ও marination করা • তন্দুরের তাপমাত্রা ও cooking time সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা • প্রয়োজন অনুযায়ী food ingredients ও raw materials প্রস্তুত করা • রান্নার জায়গা, তন্দুর ও সরঞ্জাম পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা • Food hygiene ও safety standards মেনে চলা • প্রয়োজন অনুযায়ী kitchen team-এর সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করা প্রার্থীর যোগ্যতা: • তন্দুরি/গ্রিল আইটেম প্রস্তুতিতে পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার • তন্দুর পরিচালনা ও তন্দুরি খাবার তৈরির বিষয়ে ভালো জ্ঞান থাকতে হবে • Food preparation ও hygiene সম্পর্কে সচেতন হতে হবে • দ্রুত ও দক্ষতার সঙ্গে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে • পরিশ্রমী, দায়িত্বশীল ও সময়নিষ্ঠ হতে হবে • Team-এর সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে