মূল দায়িত্বসমূহ • কিচেনের কাটাকাটির কাজ জানতে ও করতে হবে • কিচেন অপারেশনের প্রয়োজন অনুযায়ী সহায়ক কাজ করতে হবে • খাদ্য উপকরণ প্রস্তুতির আগে প্রাথমিক প্রসেসিং কাজে সহায়তা করতে হবে • পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে কাজ করতে হবে • কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য দায়িত্ব পালন করতে হবে যোগ্যতা ও অভিজ্ঞতা • কিচেনের কাটাকাটির কাজ জানতেই হবে • কাজের প্রতি আন্তরিক, পরিশ্রমী ও দায়িত্বশীল হতে হবে