দায়িত্বসমূহঃ ১. মোমো ও চিকেন রোল প্রস্তুত (মাসে ১–২ দিন বানিয়ে ফ্রিজে রাখা হয়) ২. প্রতিদিন অল্প পরিমাণে ফ্রাইড রাইস ও চাউমিন রান্না (প্রায় ৬ জনের জন্য) ৩. মেয়োনিজ ও গ্রীন সস তৈরি (মোমোর জন্য) ৪. লেমোনেড ও কফি বানানো ৫. খাবার ফ্রাই করে সার্ভের প্রস্তুতি