কাজের দায়িত্ব: • দেশীয় ও ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার রান্না করা। • ভাত, মাছ, মাংস, ভর্তা, ভাজি, ডাল ও অন্যান্য বাঙালি খাবার প্রস্তুত করা। • খাবারের স্বাদ, মান ও পরিবেশনের গুণগত মান বজায় রাখা। • রান্নাঘরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা। • খাবারের উপকরণ সঠিকভাবে ব্যবহার ও সংরক্ষণ করা। • মেনু অনুযায়ী নির্ধারিত সময়ে খাবার প্রস্তুত করা। যোগ্যতা ও শর্তাবলি: • বাঙালি খাবার রান্নায় দক্ষতা থাকতে হবে। • সংশ্লিষ্ট কাজে অভিজ্ঞ প্রার্থীদের অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। • খাবারের মান ও স্বাদ বজায় রাখার সক্ষমতা থাকতে হবে। • দায়িত্বশীল ও পরিচ্ছন্নভাবে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে।