• স্বনামধন্য রেস্টুরেন্ট বা হোটেলে কাজের অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে • পরিশ্রমী, দায়িত্বশীল ও টিমওয়ার্কে দক্ষ হতে হবে • চাপের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে