দায়িত্বসমূহ • বিভিন্ন ধরনের খাবার মানসম্মতভাবে প্রস্তুত ও রান্না করতে হবে • কিচেনের দৈনন্দিন কার্যক্রম সঠিকভাবে পরিচালনা করতে হবে • খাবারের স্বাদ, মান ও উপস্থাপন নিশ্চিত করতে হবে • কাঁচামাল ব্যবস্থাপনা, প্রস্তুতি ও সংরক্ষণে সচেতন থাকতে হবে • রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা, স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা বজায় রাখতে হবে • টিমের সাথে সমন্বয় করে দ্রুত ও সুষ্ঠু সার্ভিস নিশ্চিত করতে হবে • কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুযায়ী kitchen-related অন্যান্য দায়িত্ব পালন করতে হবে যোগ্যতা ও অভিজ্ঞতা • অবশ্যই অভিজ্ঞতা সম্পন্ন হতে হবে • রেস্টুরেন্ট বা সংশ্লিষ্ট kitchen operations-এ কাজের বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে • বিভিন্ন খাবার রান্না ও kitchen management সম্পর্কে ভালো ধারণা থাকতে হবে • পরিশ্রমী, দায়িত্বশীল ও পরিচ্ছন্নতাবোধসম্পন্ন হতে হবে • টিমে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে