দায়িত্বসমূহ • প্রধান শেফের নির্দেশনা অনুযায়ী রান্নার প্রস্তুতিমূলক কাজ করা • সবজি কাটা, উপকরণ প্রস্তুত করা এবং রান্নায় সহায়তা করা • কিচেন পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও গোছানো রাখা • খাবারের গুণগত মান ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখতে সহায়তা করা • রান্নার সরঞ্জাম ও কিচেন সামগ্রী সঠিকভাবে ব্যবহার করা • প্রয়োজন অনুযায়ী অন্যান্য কিচেন সংক্রান্ত কাজ সম্পন্ন করা যোগ্যতা • রান্নাঘর বা রেস্টুরেন্টে কাজের অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে • পরিশ্রমী, দায়িত্বশীল ও শেখার মানসিকতা থাকতে হবে • চাপের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে • থাকার ব্যবস্থা নেই, তাই আশেপাশের এলাকায় বাসা হলে ভালো হয়