পদের নাম: হেড শেফ / মাল্টি কুইজিন শেফ পদসংখ্যা: ০১ জন ইন্টারভিউয়ের ঠিকানা: 25/E, Lake Drive Road, Sector: 7, Uttara বেতন: আলোচনা সাপেক্ষে যোগ্যতার ভিত্তিতে আকর্ষণীয় বেতন প্রদান করা হবে। দায়িত্ব ও কর্তব্য: - থাই, চাইনিজ, ফাস্ট ফুডসহ বিভিন্ন রন্ধনশৈলীতে পারদর্শী হতে হবে। - রান্নাঘরের সামগ্রিক মান নিয়ন্ত্রণ Quality Control নিশ্চিত করতে হবে। - স্বাস্থ্যবিধি Hygiene এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করতে হবে। - ফুড কস্ট ম্যানেজমেন্ট এবং স্টক ব্যবস্থাপনায় দক্ষ হতে হবে। - কিচেন স্টাফদের পরিচালনা ও তাদের কাজের তদারকি করতে হবে। - রেস্টুরেন্টের কিচেন অপারেশন সঠিকভাবে পরিচালনা করতে হবে। - খাবারের স্বাদ, মান ও পরিবেশনের ধারাবাহিকতা বজায় রাখতে হবে। শিক্ষাগত যোগ্যতা ও অভিজ্ঞতা: - রন্ধনশিল্প বা হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টে ডিপ্লোমা/সার্টিফিকেট থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। - স্বনামধন্য কোনো রেস্টুরেন্ট বা হোটেলে মাল্টি কুইজিন শেফ হিসেবে কমপক্ষে ৩ থেকে ৫ বছরের বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। - নিজের কাজ সম্পর্কে সৃজনশীল হতে হবে। - চাপ সামলানোর মানসিকতা থাকতে হবে। - দায়িত্বশীল, পরিশ্রমী ও নেতৃত্ব দেওয়ার দক্ষতা থাকতে হবে। সুযোগ-সুবিধা: - দুপুরের খাবার প্রদান করা হবে। - রেস্টুরেন্টের নিয়ম অনুযায়ী অন্যান্য সুবিধা। - উৎসব ভাতা। - ভালো কাজের পরিবেশ।