কাজের দায়িত্ব: • হোটেল/রেস্টুরেন্ট কিচেনের সার্বিক অপারেশন ও কার্যক্রম পরিচালনা করা • মেনু পরিকল্পনা, ফুড কোয়ালিটি ও প্রেজেন্টেশন স্ট্যান্ডার্ড নিশ্চিত করা • কিচেন স্টাফদের তদারকি, ট্রেনিং ও ডিউটি রোস্টার পরিচালনা করা • ফুড কস্ট, ইনভেন্টরি ও ওয়েস্টেজ কন্ট্রোল করা • ফুড সেফটি, হাইজিন ও HACCP স্ট্যান্ডার্ড মেনে চলা নিশ্চিত করা • অতিথিদের ফিডব্যাক অনুযায়ী খাবারের মান উন্নয়ন করা • ম্যানেজমেন্টকে নিয়মিত রিপোর্ট ও আপডেট প্রদান করা যোগ্যতা ও শর্ত: • শুধুমাত্র হোটেল / হসপিটালিটি সেক্টরে প্রাসঙ্গিক অভিজ্ঞতাসম্পন্ন প্রার্থীরা আবেদন করবেন • ফ্রেশার বা সম্পর্কহীন অভিজ্ঞতাসম্পন্ন প্রার্থীদের আবেদন গ্রহণযোগ্য নয় • Executive Chef বা Head Chef হিসেবে পূর্ব অভিজ্ঞতা আবশ্যক • শক্তিশালী নেতৃত্বদানের দক্ষতা ও কুলিনারি দক্ষতা থাকতে হবে • ফুড সেফটি ও কস্ট কন্ট্রোল সম্পর্কে ভালো জ্ঞান থাকতে হবে আবেদন করার নিয়ম: • আপডেটেড CV ইমেইল করতে হবে: sylhetregency@gmail.com • ইমেইলের Subject‑এ অবশ্যই পদের নাম উল্লেখ করতে হবে— Application for Executive Chef • উদাহরণ: Application for Front Office Executive কর্মস্থল: আম্বরখানা, সিলেট