বিভিন্ন ফ্রাই আইটেম (চিকেন ফ্রাই, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, নাগেটস, ফিশ ফ্রাই ইত্যাদি) প্রস্তুত করা ফ্রায়ার মেশিন সঠিকভাবে অপারেট করা ও তেল ব্যবস্থাপনা করা অর্ডার অনুযায়ী খাবার দ্রুত এবং নির্দিষ্ট গুণগতমানে প্রস্তুত করা কিচেনের পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা কাঁচামাল ঠিকভাবে সংরক্ষণ ও ব্যবহার করা মেনু অনুযায়ী খাবারের স্বাদ ও মান বজায় রাখা সুপারভাইজার/শেফ-এর নির্দেশনা অনুযায়ী অতিরিক্ত সহায়তামূলক কাজ করা