পদের সারসংক্ষেপ Leaf Lounge Restaurant-এ Head Barista পদে জনবল নিয়োগ দেওয়া হবে। নির্বাচিত প্রার্থীকে প্রতিষ্ঠানের beverage program পরিচালনা, coffee quality নিশ্চিত করা, নতুন beverage menu তৈরি, mocktail ও kulfi preparation-এ নেতৃত্ব দেওয়া এবং পুরো ডিপার্টমেন্টের মান নিয়ন্ত্রণে কাজ করতে হবে। আমরা এমন একজন দক্ষ ও সৃজনশীল পেশাজীবী খুঁজছি, যিনি প্রতিটি cup ও glass-কে art হিসেবে দেখেন। দায়িত্বসমূহ • প্রতিষ্ঠানের beverage program নেতৃত্ব দেওয়া • Specialty coffee preparation এবং espresso quality নিশ্চিত করা • Latte art, brewing এবং coffee presentation-এর মান বজায় রাখা • Traditional ও modern kulfi preparation তদারকি করা • Innovative ও high-end mocktail menu design এবং execute করা • Beverage menu development-এ সৃজনশীল অবদান রাখা • Quality standards বজায় রাখা এবং টিমকে গাইড করা • Inventory management ও stock control করা • Floor operation-এ professional support ও leadership প্রদান করা • কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য দায়িত্ব পালন করা যোগ্যতা ও শর্তাবলি • High-volume বা specialty environment-এ প্রমাণিত ও বিস্তৃত অভিজ্ঞতা থাকতে হবে • Specialty coffee সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে • Coffee beans, roasting profiles এবং brewing techniques সম্পর্কে advanced knowledge থাকতে হবে • Perfect espresso dialing এবং intricate latte art-এ দক্ষ হতে হবে • Traditional ও modern kulfi making-এ গভীর দক্ষতা থাকতে হবে • Creamy texture এবং bold flavor balance করার অভিজ্ঞতা থাকতে হবে • High-end ও innovative mocktail তৈরিতে সৃজনশীল হতে হবে • Beverage menu development-এ নতুন আইডিয়া আনার সক্ষমতা থাকতে হবে • Hospitality-এর প্রতি passion থাকতে হবে • Detail-এর প্রতি তীক্ষ্ণ নজর থাকতে হবে • Department lead করার আত্মবিশ্বাস ও সক্ষমতা থাকতে হবে বেতন ও সুযোগ-সুবিধা • বেতন: ২৫,০০০ – ৩০,০০০ টাকা • অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে বেতন নির্ধারণ • নেতৃত্বের ভূমিকায় কাজ করার সুযোগ • সৃজনশীল beverage program পরিচালনার সুযোগ • অন্যান্য সুযোগ-সুবিধা: প্রতিষ্ঠানের নীতিমালা অনুযায়ী