পদের সারসংক্ষেপ BOHO-এর Thai Fine Dine Restaurant-এ Sous Chef পদে দক্ষ, অভিজ্ঞ ও প্যাশনেট জনবল নিয়োগ দেওয়া হবে। নির্বাচিত প্রার্থীকে Executive Chef-কে সহায়তা করে কিচেন অপারেশন, ফুড কোয়ালিটি, ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট এবং টিম সুপারভিশনের কাজ করতে হবে। দায়িত্বসমূহ • Executive Chef-কে কিচেন অপারেশন পরিচালনায় সহায়তা করা • Thai cuisine-এর মান অনুযায়ী খাবার প্রস্তুতি নিশ্চিত করা • খাবারের গুণগত মান, স্বাদ ও উপস্থাপন বজায় রাখা • Inventory ও purchasing-এ সহায়তা করা • Kitchen team-এর কাজ সমন্বয় ও তদারকি করা • টিমকে training ও coaching-এ সহায়তা করা • Operational workflow সুষ্ঠুভাবে বজায় রাখা • প্রয়োজন অনুযায়ী অন্যান্য দায়িত্ব পালন করা যোগ্যতা ও শর্তাবলি • Thai restaurant-এ কমপক্ষে ১০–১৫ বছরের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে • Foreign Chef-এর সাথে কাজের অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে • Kitchen management সম্পর্কে ভালো জ্ঞান থাকতে হবে • Inventory, purchasing, menu ও quality control সম্পর্কে ধারণা থাকতে হবে • Training & coaching-এ সহায়তা করার সক্ষমতা থাকতে হবে • Operational knowledge থাকতে হবে • টিমওয়ার্ক, দায়িত্বশীলতা ও পেশাদার আচরণ থাকতে হবে বেতন ও সুযোগ-সুবিধা • আকর্ষণীয় ও আলোচনা সাপেক্ষ বেতন • সার্ভিস চার্জ • ২ বেলা খাবার • মোবাইল অ্যালাউন্স • অন্যান্য সুযোগ-সুবিধা কোম্পানির নীতিমালা অনুযায়ী