স্টুয়ার্ড সুপারভাইজার (Steward Supervisor): স্টুয়ার্ডিং ও ডিশওয়াশিং কার্যক্রম তদারকি করা। রান্নাঘর ও খাবার পরিবেশনের সরঞ্জামের পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা। কর্মীদের কাজ বণ্টন এবং স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা বজায় রাখা।