অতিথিদের অর্ডার নেওয়া ও সময়মতো খাবার পরিবেশন করা। টেবিল পরিষ্কার রাখা ও কাস্টমারের সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা। বিল প্রদান ও প্রয়োজনে ক্যাশিয়ারকে সহায়তা করা।