একজন সেফ দরকার

দায়িত্ব: মেনু অনুযায়ী খাবার প্রস্তুত, রান্না ও পরিবেশনের মান বজায় রাখা। কিচেন স্টাফদের কাজ তদারকি ও সঠিক নির্দেশনা প্রদান। খাবারের উপকরণ গ্রহণ, সংরক্ষণ ও ব্যবহার তত্ত্বাবধান করা। স্বাস্থ্যবিধি, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও নিরাপত্তা মান বজায় রাখা। রান্নার গুণগত মান পরীক্ষা করা এবং নতুন রেসিপি উন্নয়ন করা। দৈনিক কিচেন রিপোর্ট ও ইনভেন্টরি তালিকা রক্ষণাবেক্ষণ করা।