দায়িত্বসমূহ: অতিথিদের সৌজন্যমূলকভাবে স্বাগত জানানো ও আসন দেখিয়ে দেওয়া। মেনু প্রদান করে অর্ডার গ্রহণ করা এবং রান্নাঘরে পৌঁছে দেওয়া। সময়মতো খাবার ও পানীয় পরিবেশন করা। অতিথিদের প্রয়োজন অনুযায়ী সেবা প্রদান ও সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা। টেবিল পরিষ্কার রাখা এবং হোটেলের পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা।