কন্টিনেন্টাল খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশন নিশ্চিত করা প্রধান শেফের নির্দেশনায় রান্না কার্যক্রম পরিচালনা করা খাবারের মান ও হাইজিন বজায় রাখা কিচেন টিম পরিচালনা ও শিফট সমন্বয় করা