### পদের সারসংক্ষেপ Lakeview Restaurant-এর জন্য একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ কুক নিয়োগ দেওয়া হবে। প্রার্থীকে বিশেষভাবে বাংলা ও চাইনিজ খাবার তৈরিতে পারদর্শী হতে হবে। খাবারের স্বাদ ও মান বজায় রাখা, রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা এবং রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কিচেন কার্যক্রম সুষ্ঠুভাবে পরিচালনা করাই হবে এ পদের মূল দায়িত্ব। ### দায়িত্ব ও কর্তব্য - বাংলা ও চাইনিজ বিভিন্ন ধরনের খাবার প্রস্তুত ও রান্না করা। - খাবারের স্বাদ, গুণগত মান ও পরিবেশনের মান বজায় রাখা। - রেস্টুরেন্টের মেনু অনুযায়ী খাবার প্রস্তুত করা। - রান্নার উপকরণ সঠিকভাবে প্রস্তুত ও সংরক্ষণ করা। - খাবার তৈরির সময় স্বাস্থ্যবিধি ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা। - রান্নাঘর, চুলা ও রান্নার সরঞ্জাম পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা। - খাবারের উপকরণের অপচয় কমানো এবং সঠিকভাবে ব্যবহার নিশ্চিত করা। - ম্যানেজমেন্টের নির্দেশনা অনুযায়ী কিচেন টিমের সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করা। ### যোগ্যতা ও দক্ষতা - বাংলা ও চাইনিজ খাবার রান্নায় ভালো দক্ষতা থাকতে হবে। - বিভিন্ন ধরনের বাংলা খাবার এবং চাইনিজ আইটেম তৈরির বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। - খাবারের স্বাদ ও মান বজায় রাখার সক্ষমতা থাকতে হবে। - রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা ও খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে সচেতন হতে হবে। - দায়িত্বশীল, পরিশ্রমী, সময়নিষ্ঠ ও কর্মঠ হতে হবে। - চাপের মধ্যে দ্রুত ও দক্ষতার সঙ্গে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে। - রেস্টুরেন্টের কিচেন টিমের সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করতে সক্ষম হতে হবে। ### বেতন ও সুযোগ-সুবিধা - বেতন আলোচনা সাপেক্ষে নির্ধারণ করা হবে। ### আবেদন প্রক্রিয়া ও যোগাযোগ আগ্রহী প্রার্থীদের আবেদন ও বিস্তারিত তথ্যের জন্য নিচের নম্বরে যোগাযোগ করার অনুরোধ করা হলো। **মোবাইল নম্বর:** 01771774464 **কর্মস্থল:** Lakeview Restaurant, উত্তরা-১২, ঢাকা