বিভিন্ন ধরনের চাইনিজ খাবার (নুডলস, ফ্রাইড রাইস, স্যুপ, গ্রেভি আইটেম ইত্যাদি) প্রস্তুত করা খাবারের মান, স্বাদ ও প্রেজেন্টেশন বজায় রাখা কিচেনের স্বাস্থ্যবিধি ও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা কাঁচামাল ও মসলা সঠিকভাবে ব্যবহার ও সংরক্ষণ করা মেনু অনুযায়ী নির্ধারিত সময়ের মধ্যে খাবার প্রস্তুত করা কিচেনের অন্যান্য স্টাফদের সাথে সমন্বয় করে কাজ করা খাদ্য নিরাপত্তা ও প্রতিষ্ঠানের নিয়ম-কানুন অনুসরণ করা