পদের নাম হেড শেফ / Head Chef কর্মস্থল কার্পাসডাঙ্গা চাকরির ধরন ফুল-টাইম কাজের ধরন বাংলা ও চাইনিজ রেস্টুরেন্টের রান্না পরিচালনা কাজের দায়িত্ব বাংলা ও চাইনিজ খাবার প্রস্তুত ও রান্না করা রেস্টুরেন্টের কিচেন পরিচালনা ও খাবারের মান বজায় রাখা মেনু অনুযায়ী খাবার তৈরি ও পরিবেশন উপযোগী করে প্রস্তুত করা খাবারের স্বাদ, কোয়ালিটি ও পরিমাণ নিশ্চিত করা কিচেন স্টাফদের কাজ তদারকি ও নির্দেশনা প্রদান করা প্রয়োজনীয় কাঁচামাল ও স্টক সম্পর্কে কর্তৃপক্ষকে জানানো কিচেন পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যসম্মত রাখা কাস্টমারের চাহিদা অনুযায়ী মানসম্মত খাবার প্রস্তুত করা রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্টের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য কাজ সম্পাদন করা প্রয়োজনীয় যোগ্যতা বাংলা ও চাইনিজ রান্নায় দক্ষ হতে হবে হেড শেফ হিসেবে কাজ পরিচালনার অভিজ্ঞতা থাকতে হবে রেস্টুরেন্ট কিচেন ম্যানেজমেন্ট সম্পর্কে ভালো ধারণা থাকতে হবে খাবারের স্বাদ ও কোয়ালিটি বজায় রাখার দক্ষতা থাকতে হবে দায়িত্বশীল, পরিশ্রমী ও সময়নিষ্ঠ হতে হবে টিম পরিচালনা করার সক্ষমতা থাকতে হবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে কাজ করতে হবে অভিজ্ঞতা বাংলা ও চাইনিজ রেস্টুরেন্টে রান্নার অভিজ্ঞতা থাকা প্রার্থীদের অগ্রাধিকার দেওয়া হবে হেড শেফ হিসেবে পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকলে বিশেষ অগ্রাধিকার দেওয়া হবে বেতন আলোচনা সাপেক্ষে