দায়িত্বসমূহ • নান, রুটি ও সংশ্লিষ্ট আইটেম প্রস্তুত করা • নির্ধারিত মান অনুযায়ী নানের স্বাদ ও গুণগত মান নিশ্চিত করা • তন্দুর/ওভেন ব্যবহারে দক্ষভাবে কাজ করা • কাজের স্থান পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা • নির্ধারিত সময়ের মধ্যে অর্ডার প্রস্তুত করা যোগ্যতা • নান/তন্দুর সেকশনে কাজের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে • নান প্রস্তুতে দক্ষ হতে হবে • দ্রুত ও মান বজায় রেখে কাজ করতে সক্ষম হতে হবে