কাজের দায়িত্বসমূহ: • বিভিন্ন ধরনের পরোটা প্রস্তুত ও রান্না করা • ময়দা/আটা মাখানো, dough প্রস্তুত ও প্রয়োজন অনুযায়ী portion করা • পরোটা বেলা, shape করা এবং সঠিকভাবে ভাজা • নির্ধারিত recipe ও cooking standards অনুসরণ করা • পরোটার স্বাদ, মান, texture ও presentation নিশ্চিত করা • প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রস্তুত ও সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা • তাওয়া ও অন্যান্য রান্নার সরঞ্জাম সঠিকভাবে ব্যবহার করা • Cooking area ও equipment পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা • Food hygiene ও safety standards মেনে চলা • প্রয়োজন অনুযায়ী kitchen team-এর সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করা প্রার্থীর যোগ্যতা: • পরোটা/রুটি তৈরির কাজে পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার • পরোটা তৈরির dough preparation ও cooking সম্পর্কে ভালো ধারণা থাকতে হবে • দ্রুত ও দক্ষতার সঙ্গে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে • Food hygiene ও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা সম্পর্কে সচেতন হতে হবে • পরিশ্রমী, দায়িত্বশীল ও সময়নিষ্ঠ হতে হবে • চাপের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে • Team-এর সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে