প্রতিদিনের খাবার প্রস্তুত, রান্না ও পরিবেশন করা মেনু অনুযায়ী বিভিন্ন পদ তৈরি করা (বাংলা, চাইনিজ, ইন্ডিয়ান, ইত্যাদি) খাবারের স্বাদ, মান ও পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা রান্নাঘর পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা ও খাদ্য উপকরণ সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা খাদ্য সামগ্রীর পরিমাণ নজরে রাখা এবং প্রয়োজনে ক্রয়ের জন্য তালিকা তৈরি করা স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা নির্দেশনা মেনে কাজ করা