# জরুরি নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি **প্রতিষ্ঠানের নাম:** The Royal Lounge **পদের নাম:** ১. Chef – Thai & Chinese / Commis Chef ২. Chef – Indian / Commis Chef ৩. Chef – Continental & Italian / Commis Chef ৪. Chef – Multi-Cuisine / Commis Chef ৫. Kitchen Steward ### পদের সারসংক্ষেপ The Royal Lounge একটি আসন্ন মাল্টি-কুইজিন রুফটপ রেস্টুরেন্ট। প্রতিষ্ঠানটির প্রি-ওপেনিং টিমের জন্য দক্ষ, অভিজ্ঞ ও আগ্রহী কিচেন পেশাজীবী নিয়োগ দেওয়া হবে। নির্বাচিত প্রার্থীদের নিজ নিজ দায়িত্ব অনুযায়ী খাবার প্রস্তুত, রান্নাঘর পরিচালনা এবং পরিচ্ছন্নতা ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে হবে। ### দায়িত্ব ও কর্তব্য - **Chef – Thai & Chinese / Commis Chef:** থাই ও চাইনিজ খাবার প্রস্তুত এবং রান্নার মান বজায় রাখা। - **Chef – Indian / Commis Chef:** বিভিন্ন ধরনের ভারতীয় খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশন উপযোগী করা। - **Chef – Continental & Italian / Commis Chef:** কন্টিনেন্টাল ও ইতালিয়ান খাবার তৈরি এবং খাবারের গুণগত মান নিশ্চিত করা। - **Chef – Multi-Cuisine / Commis Chef:** বিভিন্ন ধরনের আন্তর্জাতিক খাবার প্রস্তুত এবং কিচেন কার্যক্রমে সহযোগিতা করা। - **Kitchen Steward:** রান্নাঘর, বাসনপত্র ও কিচেন সরঞ্জাম পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা এবং স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা। - রান্নার উপকরণ সঠিকভাবে ব্যবহার ও সংরক্ষণ করা। - কিচেন টিমের সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করা। - ম্যানেজমেন্টের নির্দেশনা অনুযায়ী দৈনন্দিন কিচেন কার্যক্রম পরিচালনা করা। ### যোগ্যতা ও দক্ষতা - সংশ্লিষ্ট পদে কাজ করার দক্ষতা ও আগ্রহ থাকতে হবে। - শেফ পদের ক্ষেত্রে সংশ্লিষ্ট কুইজিনে রান্নার দক্ষতা ও বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকা প্রয়োজন। - খাবারের স্বাদ, মান ও উপস্থাপনা সম্পর্কে সচেতন হতে হবে। - Kitchen Steward পদের ক্ষেত্রে পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে। - দায়িত্বশীল, সময়নিষ্ঠ ও পরিশ্রমী হতে হবে। - দলগতভাবে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে। ### আবেদন প্রক্রিয়া ও যোগাযোগ আগ্রহী প্রার্থীদের আবেদন ও বিস্তারিত তথ্যের জন্য নিচের ইমেইল বা ফোন নম্বরে যোগাযোগ করার অনুরোধ করা হলো। **মোবাইল নম্বর:** 01625365927 **ইমেইল:** royalloungethe@gmail.com