পদের নাম কাবাব শেফ / কাবাব কারিগর কর্মস্থল চকবাজার, ঢাকা অভিজ্ঞতা কাবাব তৈরির কাজে অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। রেস্টুরেন্ট / হোটেল / ফুড কোর্টে কাজের অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। কাজের দায়িত্বসমূহ • বিভিন্ন ধরনের কাবাব প্রস্তুত করা • চিকেন কাবাব, বিফ কাবাব, সিক কাবাব, গ্রিল / বারবিকিউ আইটেম তৈরি করা • মেরিনেশন, মসলা প্রস্তুত ও কাবাবের স্বাদ বজায় রাখা • খাবারের গুণগত মান ও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা • রান্নাঘরের নিয়ম-কানুন মেনে কাজ করা • কাস্টমার অর্ডার অনুযায়ী সময়মতো খাবার প্রস্তুত করা • কিচেন টিমের সাথে সমন্বয় করে কাজ করা প্রার্থীর যোগ্যতা • কাবাব তৈরিতে দক্ষ হতে হবে • মেরিনেশন ও গ্রিল/বারবিকিউ কাজে অভিজ্ঞ হতে হবে • খাবারের স্বাদ ও মান বজায় রাখার দক্ষতা থাকতে হবে • পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে কাজ করার অভ্যাস থাকতে হবে • দায়িত্বশীল, পরিশ্রমী ও সময়নিষ্ঠ হতে হবে • জরুরী ভিত্তিতে কাজে যোগদান করতে পারলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে প্রয়োজনীয় দক্ষতা • কাবাব প্রস্তুত করার দক্ষতা • মেরিনেশন ও মসলা মিক্সিং দক্ষতা • গ্রিল / বারবিকিউ পরিচালনার দক্ষতা • কিচেন হাইজিন মেইনটেইন করার দক্ষতা • দ্রুত ও মানসম্মত খাবার প্রস্তুত করার সক্ষমতা