পদের সারসংক্ষেপ FreshyFish-এর জন্য একজন দক্ষ, সৃজনশীল এবং দায়িত্বশীল Chef / R&D Chef নিয়োগ দেওয়া হবে, যিনি Frozen Ready-to-Fry Seafood Items নিয়ে কাজ করতে আগ্রহী। নির্বাচিত প্রার্থীকে নতুন seafood items develop করা, recipe formulation তৈরি করা, taste ও consistency maintain করা এবং production team-এর সাথে সমন্বয় করে কাজ করতে হবে। দায়িত্বসমূহ • নতুন seafood items develop করা • Crispy Calamari, Prawn Pops, Fish Tots, Loitta Fry ইত্যাদির recipe formulation তৈরি করা • Taste, texture ও consistency maintain করা • Frying test, coating test এবং seasoning balance নিয়ে কাজ করা • Food hygiene ও kitchen safety বজায় রাখা • Production team-এর সাথে সমন্বয় করে কাজ করা • পণ্যের মান উন্নয়ন ও standardization নিশ্চিত করা • কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য দায়িত্ব পালন করা যোগ্যতা ও শর্তাবলি • Hotel / Restaurant / Frozen Food Industry-তে কাজের অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে • Seafood cooking এবং frying items সম্পর্কে practical knowledge থাকতে হবে • Recipe standardization সম্পর্কে ধারণা থাকতে হবে • Creative mindset ও team working ability থাকতে হবে • Frozen food বা R&D experience থাকলে extra advantage হিসেবে বিবেচিত হবে • দায়িত্বশীল, পরিশ্রমী এবং মানসম্পন্ন কাজের প্রতি যত্নশীল হতে হবে বেতন ও সুযোগ-সুবিধা • বেতন: আলোচনা সাপেক্ষে • অন্যান্য সুযোগ-সুবিধা: প্রতিষ্ঠানের নীতিমালা অনুযায়ী / আলোচনা সাপেক্ষে