দায়িত্বসমূহ: পরটা তৈরি করতে হবে সিঙারা, সমুচা, জিলাপি ও অন্যান্য ভাজাপোড়ার কাজ করতে হবে খাবারের মান ও স্বাদ বজায় রেখে কাজ করতে হবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও শৃঙ্খলা মেনে দায়িত্ব পালন করতে হবে যোগ্যতা: পরটা, সিঙারা, সমুচা, জিলাপি ও ভাজাপোড়ার কাজে দক্ষ হতে হবে অবশ্যই অভিজ্ঞ হতে হবে ভদ্র, দায়িত্বশীল ও পরিশ্রমী হতে হবে কাজের প্রতি আন্তরিকতা থাকতে হবে