যোগ্যতা • রুটি তৈরির কাজে অভিজ্ঞতা থাকতে হবে • দ্রুত ও মানসম্মতভাবে কাজ করার দক্ষতা থাকতে হবে • দায়িত্বশীল, পরিশ্রমী ও সময়ানুবর্তী হতে হবে • কিচেনে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে দায়িত্বসমূহ • প্রতিদিনের প্রয়োজন অনুযায়ী রুটি প্রস্তুত করা • খাবারের মান ও স্বাদ ঠিক রাখা • কিচেনের নিয়ম মেনে কাজ করা • প্রয়োজনীয় উপকরণ সঠিকভাবে ব্যবহার করা • কর্মস্থল পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা বেতন • বেতন: আলোচনা সাপেক্ষে