Job Responsibilities: • রান্নাঘরের সকল কার্যক্রম দক্ষতার সাথে পরিচালনা ও তদারকি করা। • খাঁটি চাইনিজ খাবারের মেনু ও সিগনেচার ডিশ তৈরি ও উন্নয়ন করা। • রেসিপি ও খাবার পরিবেশনের মান নির্ধারণ ও বজায় রাখা। • HACCP ও আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড বাস্তবায়ন করা। • খাদ্য ব্যয়, ক্রয়, অপচয় এবং রান্নাঘরের উৎপাদনশীলতা নিয়ন্ত্রণ করা। • কিচেন স্টাফ নিয়োগ, প্রশিক্ষণ, তত্ত্বাবধান ও দক্ষতা উন্নয়ন করা। • নতুন রেস্টুরেন্ট চালুর পূর্বপ্রস্তুতি ও অপারেশনাল পরিকল্পনায় সহযোগিতা করা। Requirements: • খাঁটি চাইনিজ কুইজিনে ন্যূনতম 10 বছরের অভিজ্ঞতা। • Cantonese, Sichuan, Hunan, Beijing Cuisine, Dim Sum, BBQ ও Wok Cooking-এ দক্ষতা। • ফাইন ডাইনিং রেস্টুরেন্ট পরিচালনায় বাস্তব অভিজ্ঞতা। • Executive Chef বা Head Chef হিসেবে নেতৃত্বদানের অভিজ্ঞতা। • ইংরেজিতে ভালো যোগাযোগ দক্ষতা।