কাজের দায়িত্ব • ডিশ ওয়াশ করা • কাস্টমার চলে গেলে টেবিল পরিষ্কার করা • দোকান বন্ধ করার পর ফ্লোর মুছা • দোকান চালু হওয়ার পর পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করা • হেড শেফকে সহযোগিতা করা যোগ্যতা • পরিশ্রমী, দায়িত্বশীল ও সময়নিষ্ঠ হতে হবে • পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রেখে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে • টিমের সাথে সমন্বয় করে কাজ করতে পারতে হবে • রেস্টুরেন্ট বা কিচেনে কাজের অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে