যোগ্যতা • পরোটা / রুটি / তন্দুরি রুটি তৈরির কাজ জানতে হবে • বিভিন্ন ধরনের ভাজাপোড়া আইটেম তৈরির অভিজ্ঞতা থাকতে হবে • রান্নাঘরের কাজে দক্ষ ও দ্রুত কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে • পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে কাজ করতে জানতে হবে • দায়িত্বশীল ও পরিশ্রমী হতে হবে কাজের দায়িত্ব • তন্দুরি রুটি, পরোটা ও অন্যান্য রুটি জাতীয় আইটেম তৈরি করা • ভাজাপোড়া জাতীয় খাবার প্রস্তুত করা • নির্ধারিত মান অনুযায়ী খাবার তৈরি করা • রান্নাঘরের সরঞ্জাম ও কাজের পরিবেশ পরিষ্কার রাখা • সময়মতো অর্ডার প্রস্তুত করা • ম্যানেজমেন্টের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য দায়িত্ব পালন করা