## পদের সারসংক্ষেপ Flow Agro & Food Limited-এর জন্য একজন দক্ষ ও দায়িত্বশীল **Pastry Maker** নিয়োগ দেওয়া হবে। নির্বাচিত প্রার্থীকে নির্ধারিত রেসিপি ও মান অনুসরণ করে বিভিন্ন ধরনের পেস্ট্রি প্রস্তুত করতে হবে। পাশাপাশি খাবারের স্বাদ, গুণগত মান, সতেজতা, পরিবেশন এবং পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করতে হবে। দ্রুতগতির বেকারি পরিবেশে দলগতভাবে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে। ## দায়িত্ব ও কর্তব্য - নির্ধারিত রেসিপি অনুসরণ করে বিভিন্ন ধরনের পেস্ট্রি প্রস্তুত করা। - প্রস্তুতকৃত পণ্যের স্বাদ, গুণগত মান, সতেজতা ও উপস্থাপনা নিশ্চিত করা। - কর্মস্থল, রান্নার সরঞ্জাম ও কাজের জায়গা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা। - খাদ্য প্রস্তুত ও সংরক্ষণের ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যবিধি এবং রান্নাঘরের নিরাপত্তা বজায় রাখা। - উপকরণের ব্যবহার পর্যবেক্ষণ এবং সঠিকভাবে স্টক সংরক্ষণে সহায়তা করা। - দৈনন্দিন বেকারি উৎপাদন কার্যক্রমে প্রয়োজন অনুযায়ী সহযোগিতা করা। - প্রতিটি পণ্যের স্বাদ, টেক্সচার ও মানের ধারাবাহিকতা বজায় রাখা। ## যোগ্যতা ও দক্ষতা - ন্যূনতম HSC পাস হতে হবে। - পেস্ট্রি তৈরি ও বেকিংয়ের কৌশল সম্পর্কে ভালো জ্ঞান থাকতে হবে। - রেসিপি অনুসরণ করে একই মানের পণ্য প্রস্তুত করার সক্ষমতা থাকতে হবে। - খাদ্য নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যবিধি ও রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা সম্পর্কে ধারণা থাকতে হবে। - খাবারের স্বাদ, টেক্সচার ও উপস্থাপনার বিষয়ে মনোযোগী হতে হবে। - দলগতভাবে এবং দ্রুতগতির কর্মপরিবেশে দক্ষতার সঙ্গে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে। - বেকারি, পেস্ট্রি শপ, হোটেল অথবা ফুড প্রোডাকশন প্রতিষ্ঠানে পূর্ব অভিজ্ঞতাসম্পন্ন প্রার্থীদের অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। ## বেতন ও সুযোগ-সুবিধা - বেতন ও অন্যান্য সুযোগ-সুবিধা: কোম্পানির নীতিমালা অনুযায়ী।