দায়িত্ব ও কর্তব্য: রেস্টুরেন্টে আগত অতিথিদের আন্তরিকভাবে অভ্যর্থনা জানানো এবং উন্নতমানের গ্রাহকসেবা নিশ্চিত করা। অতিথিদের মেন্যু সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য প্রদান করা, খাবার ও পানীয়ের অর্ডার গ্রহণ করা এবং সঠিক সময়ে অর্ডার অনুযায়ী খাবার পরিবেশন নিশ্চিত করা। জুনিয়র ওয়েটারদের দৈনন্দিন কার্যক্রম তদারকি করা, কাজের দায়িত্ব বণ্টন করা এবং খাবার পরিবেশন ও অতিথিসেবার মান বজায় রাখতে প্রয়োজনীয় নির্দেশনা প্রদান করা। ব্যস্ত সময়ে সার্ভিস টিমের মধ্যে সমন্বয় সাধন করা এবং দ্রুত ও সুশৃঙ্খলভাবে রেস্টুরেন্টের কার্যক্রম পরিচালনায় সহযোগিতা করা। খাবার পরিবেশনের আগে টেবিল, চেয়ার, প্লেট, গ্লাস, কাটলারি ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম যথাযথভাবে প্রস্তুত রাখা। খাবার পরিবেশনের আগে অর্ডারের সঠিকতা যাচাই করা এবং অতিথিদের বিশেষ চাহিদা অনুযায়ী সেবা প্রদান করা। অতিথিদের খাবার গ্রহণ শেষে ব্যবহৃত প্লেট, গ্লাস ও অন্যান্য সরঞ্জাম সরিয়ে নেওয়া এবং টেবিল পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও পরবর্তী অতিথির জন্য প্রস্তুত রাখা। রেস্টুরেন্টের সার্ভিস এরিয়া, খাবার পরিবেশনের স্থান এবং অন্যান্য নির্ধারিত এলাকা পরিচ্ছন্ন রাখতে টিমকে নির্দেশনা ও সহযোগিতা প্রদান করা। অতিথিদের অভিযোগ, অসন্তুষ্টি বা বিশেষ অনুরোধ পেশাদারিত্বের সঙ্গে পরিচালনা করা এবং প্রয়োজনে ম্যানেজমেন্টকে অবহিত করা। শেফ, রান্নাঘরের কর্মী ও অন্যান্য সহকর্মীদের সঙ্গে সমন্বয় করে খাবার প্রস্তুতি ও পরিবেশনের কার্যক্রম সুষ্ঠুভাবে পরিচালনা করা। রেস্টুরেন্টের স্বাস্থ্যবিধি, পরিচ্ছন্নতা, শৃঙ্খলা ও সেবার মান বজায় রাখা। জুনিয়র কর্মীদের কাজের মান উন্নয়নে সহযোগিতা করা এবং ব্যবস্থাপনা কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য দায়িত্ব পালন করা। যোগ্যতা ও শর্তাবলি: প্রার্থীর রেস্টুরেন্ট, হোটেল বা সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানে ওয়েটার হিসেবে পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। সিনিয়র ওয়েটার হিসেবে কাজের অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। অতিথিসেবা, অর্ডার ব্যবস্থাপনা ও খাবার পরিবেশন সম্পর্কে ভালো ধারণা থাকতে হবে। জুনিয়র কর্মীদের পরিচালনা ও তদারকি করার সক্ষমতা, নেতৃত্বের গুণাবলি, ভালো যোগাযোগ দক্ষতা এবং দলগতভাবে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে। প্রার্থীকে ভদ্র, সময়নিষ্ঠ, পরিশ্রমী, দায়িত্বশীল ও অতিথিবান্ধব হতে হবে। চাপের মধ্যে দ্রুত ও সঠিকভাবে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে। বেতন ও সুযোগ-সুবিধা: বেতন: আলোচনা সাপেক্ষে।