প্রতিষ্ঠানের নাম প্রহর কফি এন্ড জুস বাড়ি পদের নাম Chef Cum Manager পদসংখ্যা ১ জন চাকরির ধরন ফুল টাইম পদের সারসংক্ষেপ প্রহর কফি এন্ড জুস বাড়ি-এর জন্য একজন অভিজ্ঞ, দক্ষ ও দায়িত্বশীল Chef Cum Manager নিয়োগ দেওয়া হবে। প্রার্থীকে কফি, জুস, স্মুদি, লাচ্ছি এবং বিভিন্ন ধরনের ফাস্টফুড প্রস্তুত করার পাশাপাশি রান্নাঘর ও দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনায় পারদর্শী হতে হবে। কাজের দক্ষতা প্রার্থীকে নিচের খাবার ও পানীয় প্রস্তুতে দক্ষ হতে হবে— • কফি • জুস • স্মুদি • লাচ্ছি • পিজ্জা • বার্গার • শাওয়ার্মা • মিটবক্স • ফ্রেঞ্চ ফ্রাই • চিকেন ফ্রাই • নাগেটস • নাচোস • বিভিন্ন ধরনের ফাস্টফুড আইটেম কাজের দায়িত্বসমূহ • কফি, জুস, স্মুদি, লাচ্ছি ও ফাস্টফুড আইটেম প্রস্তুত করা • রান্নাঘরের দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনা করা • স্টক ও কাঁচামাল সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা • খাবারের মান, স্বাদ ও পরিবেশন নিশ্চিত করা • প্রয়োজনীয় কাঁচামালের চাহিদা তৈরি ও ব্যবস্থাপনা করা • রান্নাঘর পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যসম্মত রাখা • প্রতিষ্ঠানের সার্বিক ব্যবস্থাপনায় দায়িত্বশীল ভূমিকা পালন করা • কাস্টমারের সন্তুষ্টি নিশ্চিত করার জন্য মানসম্মত খাবার পরিবেশন করা • কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য দায়িত্ব পালন করা প্রার্থীর যোগ্যতা • সংশ্লিষ্ট কাজে বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে • ফাস্টফুড ও বেভারেজ আইটেম তৈরিতে দক্ষ হতে হবে • দায়িত্বশীল, পরিশ্রমী ও সময়নিষ্ঠ হতে হবে • রান্নাঘর পরিচালনা ও স্টক ম্যানেজমেন্টে ধারণা থাকতে হবে • খাবারের মান ও স্বাদ বজায় রাখার সক্ষমতা থাকতে হবে • টিম পরিচালনা ও প্রতিষ্ঠানের কাজে সহযোগিতার মানসিকতা থাকতে হবে ডিউটি টাইম সকাল ১০টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত মাঝে ২ ঘণ্টা বিরতি থাকবে।