পদের নাম শপ ইন-চার্জ চাকরির স্থান ঢাকা চাকরির ধরন পূর্ণকালীন ডিউটি সময় দুপুর ১২:০০টা – রাত ১১:০০টা কাজের বিবরণ OTTOMAN EXPRESS-এর আউটলেট পরিচালনা, কর্মীদের তদারকি এবং দৈনন্দিন কার্যক্রম সুষ্ঠুভাবে পরিচালনার জন্য একজন অভিজ্ঞ, দায়িত্বশীল ও দক্ষ শপ ইন-চার্জ নিয়োগ দেওয়া হবে। কাজের দায়িত্ব • আউটলেটের দৈনন্দিন কার্যক্রম সম্পূর্ণভাবে তদারকি করা। • কর্মীদের ডিউটি, শৃঙ্খলা, গ্রুমিং এবং SOP নিশ্চিত করা। • খাবারের মান, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং কাস্টমার সার্ভিস স্ট্যান্ডার্ড বজায় রাখা। • দৈনিক বিক্রয়, ক্যাশ/POS এবং ক্লোজিং হিসাব তদারকি করা। • স্টক, ইনভেন্টরি, অপচয় এবং প্রয়োজনীয় সাপ্লাই পর্যবেক্ষণ করা। • কাস্টমারের অভিযোগ দ্রুত ও পেশাদারভাবে সমাধান করা। • দৈনিক প্রয়োজনীয় রিপোর্ট ম্যানেজমেন্টকে প্রদান করা। • আউটলেটের বিক্রয় বৃদ্ধি ও অপারেশনাল শৃঙ্খলা নিশ্চিত করতে সক্রিয়ভাবে কাজ করা। • স্টাফ ম্যানেজমেন্ট, কাস্টমার সার্ভিস এবং আউটলেট অপারেশন সঠিকভাবে পরিচালনা করা। শিক্ষাগত যোগ্যতা • ন্যূনতম এইচএসসি / সমমান পাস। • শিক্ষাগত যোগ্যতার চেয়ে বাস্তব কাজের অভিজ্ঞতা ও পরিচালন দক্ষতাকে বেশি গুরুত্ব দেওয়া হবে। অভিজ্ঞতা • ফাস্ট ফুড / রেস্টুরেন্ট / ফুড আউটলেট পরিচালনায় ন্যূনতম ৪–৫ বছরের বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। • আউটলেট/শপ পরিচালনা, কর্মী ব্যবস্থাপনা, কাস্টমার সার্ভিস, ক্যাশ/POS, স্টক ও ইনভেন্টরি সম্পর্কে বাস্তব ধারণা থাকতে হবে। প্রয়োজনীয় যোগ্যতা • সৎ, দায়িত্বশীল, পরিশ্রমী এবং নেতৃত্ব দেওয়ার সক্ষমতা থাকতে হবে। • নিজ দায়িত্বে একটি ফুড আউটলেট সুষ্ঠুভাবে পরিচালনা করার দক্ষতা থাকতে হবে। • কাস্টমার সার্ভিস, টিম ম্যানেজমেন্ট এবং অপারেশনাল শৃঙ্খলা বজায় রাখার সক্ষমতা থাকতে হবে। • চাপের মধ্যে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে। • পেশাদার আচরণ ও ভালো যোগাযোগ দক্ষতা থাকতে হবে।