দায়িত্বসমূহ Customer Service • অতিথিদের স্বাগত জানাতে হবে এবং প্রয়োজন হলে seat arrange করতে হবে • menu present করতে হবে এবং basic question-এর উত্তর দিতে হবে • food and drink order সঠিকভাবে নিতে হবে • meal চলাকালীন অতিথিদের খোঁজ নিতে হবে • guest concern বা request দ্রুত handle করতে হবে Food and Beverage Service • সঠিক table-এ food and beverage serve করতে হবে • order সঠিকভাবে এবং সময়মতো পরিবেশন নিশ্চিত করতে হবে • প্রয়োজন হলে drinks refill ও additional item পৌঁছে দিতে হবে • guest শেষ করলে plate clear এবং table reset করতে হবে Communication and Coordination • kitchen staff-এর কাছে order পরিষ্কারভাবে relay করতে হবে • bar ও kitchen-এর সাথে timing coordinate করতে হবে • guests-দের specials ও menu changes সম্পর্কে জানাতে হবে • smooth service বজায় রাখতে teammates-দের সাথে সমন্বয় করে কাজ করতে হবে Cash Handling and Transactions • bill/check present করতে হবে এবং payment process করতে হবে • cash, card ও tips সঠিকভাবে handle করতে হবে • opening ও closing check procedures অনুসরণ করতে হবে Cleanliness and Safety • dining ও service area পরিষ্কার ও organized রাখতে হবে • food safety ও hygiene standards মেনে চলতে হবে • utensils, glassware ও table settings পরিষ্কার রাখতে হবে • spill বা hazard দেখলে দ্রুত report করতে হবে যাতে accident এড়ানো যায় Operational Support • napkin, utensils ও condiments restock করতে হবে • opening ও closing task-এ সহায়তা করতে হবে • busy shift-এ teammates-দের support দিতে হবে • team meeting ও training session-এ অংশগ্রহণ করতে হবে যোগ্যতা ও অভিজ্ঞতা • customer service-এ আগ্রহ ও ভালো communication skill থাকতে হবে • restaurant service environment-এ কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে • food serving, order handling ও guest dealing-এ মনোযোগী হতে হবে • cash handling-এ সতর্কতা ও দায়িত্বশীলতা থাকতে হবে • teamwork-এ কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে