কাজের দায়িত্বসমূহ: • প্রধান শেফকে খাবার প্রস্তুতি ও রান্নার কাজে প্রয়োজনীয় সহযোগিতা করা। • সবজি, মাংস, মাছ ও অন্যান্য উপকরণ পরিষ্কার, কাটা ও প্রস্তুত করা। • নির্ধারিত রেসিপি ও রান্নার নির্দেশনা অনুযায়ী খাবার প্রস্তুত করা। • খাবারের স্বাদ, মান ও পরিবেশনের মান বজায় রাখতে সহযোগিতা করা। • রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় উপকরণ ও সরঞ্জাম প্রস্তুত রাখা। • খাবার প্রস্তুতির সময় স্বাস্থ্যবিধি ও Food Safety Standards অনুসরণ করা। • রান্নাঘর, কাজের জায়গা ও ব্যবহৃত সরঞ্জাম পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা। • প্রয়োজন অনুযায়ী খাবারের উপকরণ ও স্টক চেক করতে সহযোগিতা করা। • Kitchen Team-এর অন্যান্য সদস্যদের সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করা। • ব্যস্ত সময়ে দ্রুত ও দক্ষতার সঙ্গে রান্নাঘরের কাজ সম্পন্ন করা। • প্রতিষ্ঠানের SOP, Hygiene Standards ও অন্যান্য নিয়ম-কানুন মেনে চলা। প্রার্থীর যোগ্যতা: • Restaurant, Café বা Hospitality Sector-এ কাজের অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। • Assistant Chef/Commis Chef হিসেবে পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকলে ভালো। • রান্না ও Food Preparation সম্পর্কে মৌলিক জ্ঞান থাকতে হবে। • বিভিন্ন ধরনের খাবার প্রস্তুত করার বিষয়ে আগ্রহ ও শেখার মানসিকতা থাকতে হবে। • পরিশ্রমী, দায়িত্বশীল ও সময়নিষ্ঠ হতে হবে। • চাপের মধ্যে দ্রুত কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে। • পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে সচেতন হতে হবে। • Kitchen Team-এর সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ