Job Responsibilities: • সমুচা, সিঙাড়া ও ভেজিটেবল রোল তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রস্তুত করা। • নির্ধারিত রেসিপি ও মান অনুযায়ী সমুচা, সিঙাড়া ও রোল তৈরি করা। • ফিলিং/পুর তৈরি, মসলা প্রস্তুত এবং সঠিকভাবে মিশ্রণ করা। • সমুচা, সিঙাড়া ও রোলের আকৃতি, আকার ও মান ঠিক রাখা। • নির্ধারিত তাপমাত্রায় সঠিকভাবে ভাজা এবং খাবারের স্বাদ ও গুণগত মান নিশ্চিত করা। • প্রতিদিনের চাহিদা অনুযায়ী পর্যাপ্ত পরিমাণে পণ্য প্রস্তুত করা। • কাঁচামাল সঠিকভাবে ব্যবহার করা এবং অপচয় কমানো। • রান্নাঘর, কাজের স্থান ও ব্যবহৃত সরঞ্জাম পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা। • খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি যথাযথভাবে মেনে চলা। • খাদ্য উপকরণের স্টক ও ঘাটতির বিষয়টি সুপারভাইজারকে জানানো। • প্রয়োজন অনুযায়ী অন্যান্য স্ন্যাকস তৈরিতে সহযোগিতা করা। • কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য সংশ্লিষ্ট দায়িত্ব পালন করা। Requirements: • সমুচা, সিঙাড়া ও ভেজিটেবল রোল তৈরিতে বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। • পুরান ঢাকার খাবার ও স্ন্যাকস তৈরির কাজে অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার। • দ্রুত ও বেশি পরিমাণে মানসম্মত খাবার প্রস্তুত করার সক্ষমতা। • খাদ্য পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে সচেতন হতে হবে। • পরিশ্রমী, দায়িত্বশীল ও সময়নিষ্ঠ হতে হবে। • দীর্ঘ সময় দাঁড়িয়ে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে। • টিমের সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে। Benefits: • বেতন: আলোচনা সাপেক্ষে। • অভিজ্ঞতা ও দক্ষতা অনুযায়ী বেতন নির্ধারণ করা হবে। • খাবার/থাকার সুবিধা থাকলে প্রতিষ্ঠানের নীতিমালা অনুযায়ী প্রদান করা হবে। • অন্যান্য সুযোগ-সুবিধা প্রতিষ্ঠানের নীতিমালা অনুযায়ী।