Job Responsibilities: • নির্ধারিত রেসিপি অনুযায়ী বিরিয়ানি প্রস্তুত ও রান্না করা। • চাল, মাংস, মসলা ও অন্যান্য উপকরণ প্রস্তুত এবং সঠিকভাবে ব্যবহার করা। • বিরিয়ানির স্বাদ, গুণগত মান ও পরিবেশনের মান বজায় রাখা। • রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ ও স্টকের হিসাব রাখা এবং ঘাটতি হলে কর্তৃপক্ষকে অবহিত করা। • রান্নাঘরের সকল যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম সঠিকভাবে ব্যবহার ও রক্ষণাবেক্ষণ করা। • খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি (Food Safety & Hygiene) কঠোরভাবে অনুসরণ করা। • রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা ও কর্মপরিবেশ বজায় রাখা। • ব্যস্ত সময়ে দ্রুত ও নির্ভুলভাবে কাজ সম্পন্ন করা। • প্রধান শেফ বা রান্নাঘর ব্যবস্থাপকের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য দায়িত্ব পালন করা। Requirements: • ন্যূনতম অষ্টম শ্রেণি/এসএসসি বা সমমান (শিক্ষাগত যোগ্যতা শিথিলযোগ্য)। • বিরিয়ানি বা বড় পরিসরে রান্নার কাজে কমপক্ষে 1-3 বছরের অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার। • কাচ্চি, চিকেন, বিফ বা অন্যান্য ধরনের বিরিয়ানি রান্নায় দক্ষতা থাকলে বিশেষভাবে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। • বিরিয়ানি রান্নার কৌশল ও রেসিপি সম্পর্কে ভালো জ্ঞান। • খাদ্যের গুণগত মান বজায় রাখার সক্ষমতা। • পরিচ্ছন্ন, দায়িত্বশীল ও সময়ানুবর্তী। • দলগতভাবে কাজ করার মানসিকতা। • চাপের মধ্যে দ্রুত ও দক্ষতার সঙ্গে কাজ করার সক্ষমতা। Benefits: • আকর্ষণীয় বেতন (অভিজ্ঞতা অনুযায়ী) • থাকা ও খাওয়ার সুবিধা (প্রতিষ্ঠানের নীতিমালা অনুযায়ী) • উৎসব বোনাস • সাপ্তাহিক ছুটি • ওভারটাইম সুবিধা (প্রযোজ্য ক্ষেত্রে) • দীর্ঘমেয়াদী চাকরি ও ক্যারিয়ার উন্নয়নের সুযোগ