কাজের দায়িত্ব: • বাংলা খাবার প্রস্তুত, রান্না ও পরিবেশনের জন্য খাবার তৈরি করা • ভাত, ভর্তা, ভাজি, মাছ, মাংস, ডালসহ বিভিন্ন বাংলা আইটেম রান্না করা • খাবারের স্বাদ, গুণগত মান এবং স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা • রান্নাঘরের উপকরণ, মশলা ও কাঁচামাল সঠিকভাবে ব্যবহার ও সংরক্ষণ করা • রান্নাঘরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করা • দৈনিক প্রয়োজন অনুযায়ী খাবার প্রস্তুতির পরিকল্পনা করা • কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুযায়ী নতুন মেনু বা বিশেষ আইটেম প্রস্তুত করা