রান্নাঘর ও রেস্টুরেন্টের ব্যবহৃত বাসনপত্র পরিষ্কার করা প্লেট, গ্লাস, চামচ ইত্যাদি সময়মতো ধোয়া ও সাজিয়ে রাখা রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা শেফ ও কিচেন স্টাফদের কাজে প্রয়োজনীয় সহায়তা করা