দায়িত্বাবলি বাংলা ও চাইনিজ খাবার প্রস্তুত ও রান্না করা। রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন রান্নার কাজ পরিচালনা করা। খাবারের স্বাদ, মান ও পরিবেশনের মান বজায় রাখা। প্রয়োজন অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের বাংলা ও চাইনিজ পদ রান্না করা। রান্নার আগে প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রস্তুত ও পরিমাণ নির্ধারণ করা। রান্নাঘর পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যসম্মত রাখা। খাবারের উপকরণের অপচয় রোধ করা। রেস্টুরেন্টের অন্যান্য রান্নাসংক্রান্ত কাজে সহযোগিতা করা। ✅ প্রয়োজনীয় যোগ্যতা বাংলা ও চাইনিজ খাবার রান্নায় অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। অলরাউন্ডার শেফ হিসেবে পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। বিভিন্ন ধরনের বাংলা ও চাইনিজ খাবার রান্নায় দক্ষ হতে হবে। খাবারের স্বাদ ও মান সম্পর্কে ভালো ধারণা থাকতে হবে। রান্নাঘরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়ে সচেতন হতে হবে। দায়িত্বশীল ও পরিশ্রমী হতে হবে।