শেফ ও কিচেন স্টাফকে রান্না প্রস্তুতে সহায়তা করা। কাঁচামাল পরিষ্কার, কাটাকাটি ও প্রাথমিক প্রস্তুতি করা। কিচেনের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা। খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশনে সহায়তা করা।