দায়িত্ব: থাই ও চাইনিজ শেফকে কাটিং, চপিং, প্রস্তুত উপকরণ সাজানোতে সহায়তা করা। রান্নার জন্য উপকরণ ও সস প্রস্তুত করা। ফ্রাইং, স্টার-ফ্রাই ও স্টিমিং প্রক্রিয়ায় সহায়তা করা। কিচেন পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা এবং খাবারের মান নিশ্চিত করা।