দায়িত্বসমূহ: অতিথিদের অভ্যর্থনা জানানো ও অর্ডার গ্রহণ করা। খাবার ও পানীয় দ্রুত ও সঠিকভাবে পরিবেশন করা। নতুন ওয়েটারদের কাজ তদারকি করা ও ট্রেনিং দেওয়া। টেবিল সার্ভিস, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও গ্রাহক সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা। রেস্টুরেন্টের নিয়ম ও আচরণবিধি মেনে চলা।