শেফকে রান্না প্রস্তুত ও পরিবেশনে সহায়তা করা। কাঁচামাল প্রস্তুত, কাটাকাটি ও প্রাথমিক রান্নার কাজ করা। কিচেনের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও হাইজিন বজায় রাখা। খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ করা